Врач Атагишиева: избыток сахара ускоряет старение

Доктор Алевтина Атагишиева проинформировала, почему избыточное потребление сладостей может навредить мозгу, пишет «Вечерняя Москва».

Со слов хирурга, сахар нужен для выработки энергии, но при его чрезмерном потреблении происходит гликация организма. Память начинает ухудшаться, ткани становятся жесткими, кожа  - дряблой и тусклой, процесс старения ускоряется.

Молекулы сахара в крови, похожие на липкий сироп, делают сосуды хрупкими и запускают процесс воспаления. Чтобы не допустить гликации, нужно сократить потребление скрытого сахара в соусах, сладких йогуртах, белого хлеба, пить достаточное количество воды в течение дня, потреблять больше белка и заниматься спортом. От засахаривания спасут куркума, корица, чай, имбирь, чеснок, ягоды, лимон. 

Фото: commons.wikimedia.org, SKopp, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.