Эндокринолог Янг: сахарозаменители могут вызвать диарею

Эндокринолог Екатерина Янг в своем телеграм-канале проинформировала, почему не стоит использовать сахарозаменители в ежедневном рационе.

Сахарозаменители взаимодействуют со вкусовыми рецепторами, отвечающими за сладкий вкус, и поддерживают зависимость от сладкого. Крайне сложно разорвать эту цепь. Если избавиться не получается, то лучше поработать с психологом, чем пытаться ввести в заблуждение рецепторы.

Рецепторы сладкого есть не только во рту, но и в кишечнике, желудке, мозге, жировой ткани, поджелудочной железе и других органах. Так, например, стимулируя их в желудке, они увеличивают производство грелина, гормона голода, тем самым усиливая аппетит. Постоянное чувство голода повышает риск ожирения.

Сахзам увеличивают риск метаболического синдрома и сахарного диабета II типа, повышают частоту нейродегенеративных заболеваний, могут вызвать диарею, провоцируют аллергические реакции. Заменители сахара противопоказаны при желчнокаменной болезни. 

Фото: commons.wikimedia.org, Myrat, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.