Врач Агапкин: салаты с майонезом можно хранить 12 часов

В передаче «О самом главном» доктор Сергей Агапкин проинформировал о правилах хранения новогодних блюд, чтобы избежать проблем с работой ЖКТ.

Со слов реабилитолога, салаты на Новый год, активно заправленные майонезом, не должны всю ночь стоять на столе. Их можно хранить только в холодильнике. При комнатной температуре в них начинают размножаться патогены.

Гастроэнтеролог Светлана Быкова добавила, что салаты можно хранить максимум 12 часов. Холодец хранится в холодильнике сутки, а приготовленное мясо - до 36 часов. Еду нельзя упаковывать в полиэтиленовые пакеты: лучше в пищевую пленку. 

Фото: commons.wikimedia.org, Dinosaur918, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.