Диетолог Подхватилина: горячее на Новый год нужно съесть до 9 вечера

Доктор Анастасия Подхватилина рассказала, как сделать новогоднее застолье более полезным, пишет «РГ».

Вместо майонезных салатов рекомендуется приготовить блюда из свежих овощей. Полезным праздничный стол будет за счет нарезок из фруктов. Вместо тазика оливье лучше приготовить ограниченное количество блюда.  

Алкоголь стоит заменить домашними лимонадами. Также эндокринолог рекомендует включить в рацион 31 декабря больше яблок. Вместо жареной курицы стоит съесть запеченную рыбу. Салат и горячее стоит съесть до 21:00, чтобы не перегружать ЖКТ. Голодать перед застольем категорически запрещается. 

Фото: commons.wikimedia.org, TreblRebl at English Wikipedia, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.