Врач Стародубова советует начинать есть салаты с утра 31 декабря

Доктор Антонина Стародубова советует россиянам начать новогоднюю трапезу с утра 31 декабря, а не откладывать дегустацию всех салатов на вечер и ночь, пишет «РИА Новости».

Как утверждает диетолог, салаты с растительным маслом и винегреты, свежие овощи и фрукты, запеченные курица или рыба отлично подходят для сбалансированного завтрака. Блюда могут стать прекрасной альтернативой жирному мясу, колбасе и оливье с майонезом.

Клетчатка в свежих овощах и фруктах улучшает работу кишечника, а масло помогает усвоить полезные витамины и минералы. Оливье, мимоза и сельдь под шубой насыщены большим количеством калорий. Традиционные блюда на Новый год также содержат много соли и жиров. 

Фото: originally posted to Flickr as 8LayerSaladsideview1c, JaguarJulie, Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic license.