Малышева: мурманский салат из рыбы спасет от катаракты

Доктор Елена Малышева раскрыла пользу традиционного мурманского салата для новогоднего стола в передаче «Жить здорово!».

Блюдо готовится из красной рыбы. Также добавляется морошка и брусника. Офтальмолог Михаил Коновалов обратил внимание, что морошка насыщена витамином С, необходимым для защиты от катаракты.

Иммунолог Андрей Продеус добавил, что семга в мурманском салате богата кобальтом, необходимым для энергии. Кардиолог Герман Гандельман отметил, что треска содержит суточную норму кремния, который делает сосуды эластичными. 

Фото: Sea bass, mango and spinach salad ? Ensalada de robaliza, mango e espinacas, Xabier Cid, Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic license.