Врач Лебедева: в кефире почти нет живых бактерий

Доктор Диляра Лебедева проинформировала, почему кефир не является панацеей для качественной работы кишечника, пишет «РГ».

На самом деле кефир, продающийся в супермаркете, является обычным кисломолочным напитком. Со слов гастроэнтеролога, в напитке содержатся консерванты, которые снижают качество кефира.

Живых бактерий в промышленных товарах почти нет, а значит, и пользы от кефира мало. Напиток раздражает кишечник, ускоряя перистальтику, поэтому появляется чувство облегчения. Орган воспален, поэтому может возникнуть метеоризм и вздутие. Кефир повышает нагрузку на желчный и поджелудочную. 

Фото: commons.wikimedia.org, Alon-De-Lon, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.