Врач Баранова: брокколи замедляют старение

Доктор Ирина Баранова раскрыла секреты правильного приготовления брокколи. Суперфуд содержит витамины C, K, A, а также фолиевую кислоту, калий, железо и магний. Эти вещества поддерживают иммунитет, здоровье кожи, костей и нервной системы. 

Овощ богат антиоксидантами, которые защищают клетки от повреждений свободными радикалами и замедляют старение. Брокколи содержит клетчатку, которая улучшает работу кишечника и помогает поддерживать здоровую микрофлору. Овощ также помогает печени выводить токсины из организма

В 100 граммах брокколи всего около 35 ккал, что делает её идеальным выбором для тех, кто следит за фигурой. Самый полезный способ приготовления брокколи - на пару. Также овощ можно отварить в кипящей воде или запечь в духовке. 

Фото: commons.wikimedia.org, Tiia Monto, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.