Диетолог Стародубова: россияне потребляют мало белка

Доктор медицинских наук Антонина Стародубова перечислила главные ошибки в питании россиян, пишет «РГ».  

Сбалансированный и правильный рацион отличается наличием большого количества белковой пищи. Он содержится в рыбе, яйцах, птице и мясе, а также в молочных продуктах. А вот избыток красного мяса может навредить здоровью и спровоцировать рак.

Диетолог призвала свести к минимуму потребление сосисок, копченостей, солений, фастфуда, колбас и паштетов. В список вредных продуктов попали пельмени. Избыток сахара и соли также считается опасным для здоровья.

Вредная пища повышает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, патологий ЖТК и диабета. В меню должно быть больше овощей и фруктов, цельного зерна и злаков, зелени, ягод. 

Фото: commons.wikimedia.org, Raymond Lafourchette.