Терапевт Бурнацкая призвала есть летом овощи и морепродукты

Доктор Светлана Бурнацкая рассказала, как нужно питаться летом, чтобы улучшить пищеварительные процессы, пишут «Известия».

Профпатолог отметила, что в жару снижается аппетит, а обмен веществ замедляется. Эти процессы помогают защититься от перегрева. Рекомендуется питаться легкими продуктами, особенно фруктами, овощами, зеленью и ягодами.

Как заявила терапевт, от жирного мяса лучше отказаться в пользу рыбы, курицы или морепродуктов. В летнем меню должны быть яйца, чтобы получать достаточное количество белка, и оливковое масло вместо майонеза. Кефир, айран, тан улучшат пищеварение. Рекомендуется ограничиться одной чашкой кофе в день. 

Фото: Mejillones Escabechados, Javier Lastras from España/Spain, Creative Commons Attribution 2.0 Generic license.