Cus News: отказ от риса и белого хлеба снижает холестерин

Врачи перечислили три простых способа снизить уровень холестерина за счет диеты. Поддержание данного показателя в норме укрепляет здоровье сердечно-сосудистой системы. Часто питание играет фундаментальную роль в этом процессе.

Одним из наиболее эффективных способов снижения холестерина является увеличение потребления растворимых волокон. Эти питательные вещества могут блокировать поглощение холестерина. Продукты, богатые растворимыми волокнами, включают овес, бобовые, яблоки и цитрусовые.

Другим важным моментом в управлении холестерином является выбор жиров. Рекомендуется отдать предпочтение ненасыщенным жирам, которые содержатся в авокадо, рыбе, оливковом масле и грецких орехах. Для снижения «плохого» холестерина важно ограничить потребление рафинированных углеводов и добавленных сахаров, в особенности десертов, сладких напитков, белого хлеба и риса. 

Фото: 7 Seas - White Rice, Calgary Reviews from Calgary, Canada, Creative Commons Attribution 2.0 Generic license.