Врач Чанг: клетчатка восстановит микрофлору после антибиотиков

Специалисты из Чикагского университета в рамках нового исследования выяснили, как нужно питаться, чтобы восстановить микрофлору кишечника после приема антибиотиков, пишет «Газета.ру» со ссылкой на Nature.

Доктор Юджин Чанг отметил, что кишечник может долго восстанавливаться после антибиотикотерапии, потому что препараты уничтожают не только патогенные, но и полезные бактерии. Заселить кишечник полезными микробам мешает западная диета, насыщенная жирами.

По словам профессора, в рацион после приема антибиотиков нужно включить больше продуктов, насыщенных клетчаткой. Отсутствие клетчатки, показали исследования на мышах, повышает риск заражения сальмонеллой. 

Фото: commons.wikimedia.org, MarkBuckawicki, Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication.