Palestra Red Gym: бобовые и лосось снижают «плохой» холестерин

Диетологи перечислили три способа снизить уровень холестерина с помощью диеты. Чтобы поддерживать здоровье сердца, важно следить за уровнем холестерина в организме. Питание играет решающую роль в этом процессе.

Врачи советуют отдавать предпочтение правильным жирам. К ним относятся оливковое масло, авокадо, орехи и жирная рыба, например, лосось. Эти продукты не только имеют лучший липидный профиль, и богаты витаминами, укрепляющими здоровье сердца.

Важно включить в рацион клетчатку. Растворимая клетчатка снижает «плохой» холестерин, особенно овес, бобовые, фрукты и овощи. Клетчатка связывается с холестерином в пищеварительной системе, способствуя его выведению из организма. Нужно ограничить потребление сахара и рафинированных углеводов. Сахар в сладостях, газированных напитках и выпечке только повышают уровень холестерина. 

Фото: Curing salmon, Miia Ranta from Finland, Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic license.