Гастроэнтеролог Гончар: картошка фри – худший гарнир

Доктор Виктория Гончар составила список самых вредных гарниров для здоровья и фигуры россиян. С помощью правильно гарнира можно не только разнообразить рацион, но и насытиться полезными веществами.

Эндокринолог отметила, что наименее полезным гарниром считается картошка фри. Мало того, что она отличается высокой калорийностью, продукт перегружает поджелудочную железу, печень и ЖКТ. Также стоит как можно реже употреблять картофельное пюре на молоке с маслом, насыщенное животными жирами.

Со слов диетолога, в рейтинге самых вредных гарниров присутствует белый рис, в котором мало клетчатки, витаминов и минералов. Он повышает сахар и вызывает голод. Макароны и лапша из пшеницы мягких сортов отличаются низкой пищевой ценностью и вызывают скачки сахара в крови. Рекомендуется реже готовить рафинированные каши быстрого приготовления: в них почти нет питательных веществ

Фото: commons.wikimedia.org, Jiafei Slay Queen, Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication.