Врач Малышева: тельное из нерки защитит от атеросклероза

Врачи передачи «Жить здорово!» рассказали о пользе употребления популярного камчатского блюда. Речь идет о тельном из нерки. Доктор Елена Малышева назвала его лучшим стритфудом России.

Употребление в пищу рыбы положительно влияет на здоровье сосудов. Особенно в меню стоит включить нерку и кету. Продукты насыщены омега-3 жирными кислотами, которые защищают сосуды от атеросклеротических бляшек, снижая риски инфаркта и инсульта.

Иммунолог Андрей Продеус отметил, что тельное также включает добавление зелени и лука, богатых клетчаткой и витамином K, который способствует заживлению ран. Офтальмолог Михаил Коновалов отметил, что в рыбе содержится хром, необходимый для укрепления костей. 

Фото: Swordfish in Limnionas, Kos, Greece, Michal Osmenda from Brussels, Belgium, Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic license.