Врач Шведова: избыток куличей после поста грозит проблемами с ЖКТ

Доктор Наталия Шведова проинформировала россиянам, как правильно питаться в Пасху и после неё, чтобы не перегрузить организм калориями на фоне резкого перехода от постного рациона, пишет «Газета.ру».

По словам эндокринолога, постное меню исключает употребление сахара и жиров, а вот в Пасху стол буквально ломится от вкусных и сытных угощений. Переход с постного питания должен быть постепенным. Чрезмерное потребление куличей с шоколадом и кремом может обернуться проблемой для ЖКТ, особенно для поджелудочной железы.

Пациентам с диабетом, проблемами с сердцем и лишним весом употреблять куличи с натуральными сахарозаменителями или фруктовыми добавками. Половину тарелки в Пасху должны занимать фрукты и овощи, четверть - сложные углеводы и столько же белка. Рекомендуется употреблять пищу каждые 3-4 часа, включив в рацион курицу, рыбу, гречку, зелень и киноа. 

Фото: commons.wikimedia.org, Loyna, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International, 3.0 Unported, 2.5 Generic, 2.0 Generic and 1.0 Generic license.