Онколог Басанов: ягоды, брокколи и куркума подавляют рост раковых клеток

Кандидат медицинских наук Руслан Басанов перечислил россиянам продукты, способные подавлять рост раковых клеток, пишут «Известия». Они укрепляют иммунитет и снижают воспалительный процесс.

Со слов онкохирурга, для профилактики рака важно регулярно потреблять крестоцветные овощи, особенно брокколи и цветную капусту, насыщенные сульфорафаном. Рост раковых клеток также осуществляется за счет эллаговой кислоты и антиоксидантов в ягодах.

Онколог отметил, что в борьбе с раком помогут чеснок и лук, которые содержат аллицин и кверцетин. Катехины в зеленом чае подавляют рост новых питающих опухоль сосудов. Лосось и скумбрия снимают воспаление, грибы шиитаке и рейши укрепляют иммунитет, куркума замедляет рост раковых клеток. Стоит ограничить потребление сахара, красного мяса, обработанного мяса, трансжиров и алкоголя. 

Фото: Flickr: DSC06668, Leon Brocard, Creative Commons Attribution 2.0 Generic license.