Диетолог Суржик: нехватка витаминов чаще встречается у вегетарианцев

Доктор Александра Суржик назвала наиболее распространенные дефициты витаминов среди россиян, пишет «Газета.ру».

Чаще всего жители России страдают от нехватки витамина D и витаминов группы В. Со слов диетолога, чаще всего причиной такого дефицита является ограничительная диета, например, вегетарианство или веганство. У таких людей часто отмечается дефицит. Те, кто пытается похудеть к лету, тоже оказываются в этой группе.

К недополучению микроэлементов приводят также патологии желудочно-кишечного тракта. При сбалансированном питании можно поучить все микронутриенты в достаточном количестве. Стоит граничить потребление сахара и жира: высококалорийные продукты также снижают уровень витаминов. 

Фото: commons.wikimedia.org, Alenakopytova, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.