Jornal Correio: пиво сильнее сока повышает сахар в крови

Медики рассказали, какой напиток повышает уровень сахара в крови. И это ни сок, ни вино, пишет издание Jornal Correio.

Несмотря на то, что пиво не сладкое, оно все равно содержит углеводы, которые влияют на уровень сахара. Хотя пиво часто ассоциируется с горьким напитком без сахара, оно может стать причиной повышения уровня глюкозы в крови.

Несмотря на отсутствие сладости, напиток содержит простые углеводы из солода и ячменя: они быстро превращаются в организме в глюкозу. Напиток может вызывать скачки гликемического индекса, особенно при чрезмерном его употреблении.

Алкоголь снижает уровень глюкозы, подавляя ее выработку печенью, но переваривание углеводов, содержащихся в пиве, вызывает быстрое повышение сахара, приводя к диабету в некоторых случаях. Смешанные напитки с крепким алкоголем, такие как газированные напитки и соки, могут еще больше усилить эти гликемические скачки. 

Фото: commons.wikimedia.org, Ich, Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication.