Диетолог Дианова: отказ овощей грозит колоректальным раком

Доктор Нурия Дианова призвала россиян ни в коем случае не отказываться от употребления фруктов и овощей, пишет «Москва 24». Такой рацион может привести к нехватке важных витаминов и микроэлементов.

Со слов гастроэнтеролога первой категории, отказ от фруктов и овощей грозит проблемами с желудочно-кишечным трактом. На фоне такого питания повышаются риски дивертикулеза и колоректального рака.

Помимо этого, психолог пищевого поведения обратила внимание, что клетчатка в овощах и фруктах улучшает работу ЖКТ, продвигает по кишечнику пищевой комок, снижает вероятность запоров. Иммунитет при отказе от фруктов и овощей становится ослабленным, инфекции переносятся тяжелее. Фрукты, овощи, сухофрукты и ягоды должны занимать половину тарелки при каждом приеме пищи. Ежедневно нужно съедать 400-500 г продуктов. 

Фото: Flickr.com - image description page, Dasha, Creative Commons Attribution 2.0 Generic license.