Диетолог Соломатина: монодиета из гречки не поможет похудеть

Доктор Елена Соломатина перечислила наиболее распространенные мифы о гречке, пишет Life.ru. Многие считают, что продукт является основой диетического питания, добавляя его в рацион, чтобы похудеть.

Если использовать гречку в монодиете, то она никак не поможет похудеть. Дело в том, что крупа не способна дать человеческому организму необходимые вещества. Питание должно быть сбалансированным и полноценным. По словам диетолога, считается, что гречка может заменить мясо, но это не так. Вещество усваивается из крупы всего на 60 процентов.

Считается, что при сахарном диабете можно потреблять неограниченное количество гречки, поскольку она не может привести к набору лишнего веса. Все зависит от объема съеденного. Есть мнение, что зеленая гречка полезнее обычной. В действительности в ней содержится несущественно больше витаминов. 

Фото: commons.wikimedia.org, Candrichuk, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.