Врач Мур: фо бо повышает иммунитет и работу кишечника

Доктор Наталья Мур раскрыла, какой продукт укрепляет здоровье кишечника и иммунитет. Речь идет о блюде на костном бульоне под названием фо бо. Суп уже много лет славится своими целебными свойствами.

Как отмечает врач Национальной службы здравоохранения, фо бо содержит много коллагена, витаминов, белка. Фирменное блюдо ресторанов уличной кухни обладает многочисленными полезными свойствами для здоровья благодаря 12-часовой варке костного бульона и большому количеству свежей зелени и специй.

Врач общей практики добавила, что суп на костном бульоне повышает иммунитет и способствует улучшению сна. Фо бо дарит чувство сытости за счет белка, а аминокислоты способствуют поддержанию здоровья суставов. Глицин и глютамин в составе улучшают здоровье кишечника. 

Фото: www.flickr.com/photos/avlxyz/4289799837/sizes/o/in/photostream, avlxyz, Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic license.