Ученые из Португалии: брокколи снижают холестерин и помогают похудеть

Специалисты из Университета Трас-ос-Монтеш и Альто-Дору назвали продукт, добавление которого в рацион улучшает иммунную систему и способствует успешному похудению. Речь идет о брокколи.

Португальские ученые отмечают, что брокколи помогают снизить накопление жировой ткани и поддерживать меньшую массу тела, тем самым сводя к минимуму риски развития гипертонии, инсультов и сердечных приступов.

Брокколи рекомендуется добавить к основному блюду. Овощ снижает уровень плохого холестерина. Фенольные соединения, содержащиеся в брокколи, являются мощными антиоксидантами, которые борются с повреждениями, снимают воспаления и замедляют процесс старения. Приправы и запекание брокколи  в духовке могут придать овощу более аппетитный вкус.

Фото: commons.wikimedia.org, CostaPPPR, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.