Врач Чудаков: фастфуд и жареное в новогоднюю ночь ухудшат самочувствие

Кандидат медицинских наук Сергей Чудаков рассказал, как приготовить новогодние блюда с максимальной пользой для здоровья, пишет «ТАСС».

Семейный врач отметил, что избежать удара для организма в новогоднюю ночь поможет приготовление «облегченных» вариантов традиционных блюд. Во время застолья на Новый год в среднем россияне потребляют двойную суточную норму калорий.

Майонез в традиционных салатах, даже в оливье, лучше заменить густым йогуртом. Кроме этого, часто застолье длится с 23:00 до двух часов ночи. Если сместить последний прием пищи до 20:00, организму будет легче переварить съеденное. Все, что съедается позже 23:00, вредно. Если обычно человек не ест жирное и жареное, то такие блюда в новогоднюю ночь могут резко ухудшить самочувствие. Рекомендуется отказаться от фастфуда и полуфабрикатов. 

Фото: 

originally posted to Flickr as 횡계 한우 2, suksim, Creative Commons Attribution 2.0 Generic license.