Реабилитолог Агапкин: йогурт вместо майонеза улучшит новогодний рацион

В передаче «О самом главном» на канале «Россия 1» телеведущий Сергей Агапкин проинформировал, как правильно питаться на Новый год, чтобы было вкусно и полезно одновременно.

Со слов реабилитолога, стоит отказаться от майонеза в качестве заправки салатов. Лучше самостоятельно приготовить смесь из лимонного сока, греческого йогурта и горчицы. Жирность продукта составляет 4%, когда у майонеза она - 60%.  

Также на праздничном столе должна стоять квашеная капуста или маринованные огурчики: ферментированная пища улучшает пищеварение. Вместо газировки рекомендуется пить домашний морс из клюквы. Для закуски стоит выбрать нарезку из фруктов и овощей. 

Фото: commons.wikimedia.org, Popo le Chien, Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication.