Диетолог Лазуренко: иностранцам не нравится холодец

Доктор Наталья Лазуренко сообщила Pravda.Ru, почему традиционное новогоднее блюдо не нравится иностранцам. Речь идет о холодце.

Согласно опросу, блюдо оказалось на первом месте в списке самых нелюбимых блюд мира. Проблема заключается в том, что холодец не нравится иностранцам в силу индивидуальных предпочтений.

Эндокринолог подчеркнула, что многие не любят настоящий русский холодец, потому что не пробовали качественно приготовленное блюдо или не умеют его правильно варить. Стоит отметить, что холодец оказывает пользу для здоровья человека, потому что содержит белок и коллаген. Последний нужен для формирования костной ткани.

Фото: commons.wikimedia.org, Evan-Amos.