Врач Мамаева: салат с домашним майонезом не навредит здоровью

Доктор Алиса Мамаева рассказала россиянам, как правильно приготовить на Новый год любимые салаты, чтобы минимизировать негативное влияние на здоровье, пишет UfaTime.

Со слов уфимского специалиста, рекомендуется отказаться от использования майонеза и заменить ингредиент более полезной альтернативной. Любой новогодний салат станет полезнее, если заправить его домашним майонезом.

Эксперт по общественному здоровью советует смешать лимонный сок, яйца, оливковое или подсолнечное масло, а также специи. Важно, чтобы яйца были свежими. Такая заправка отличается меньшим количеством калорий и отсутствием искусственных добавок. 

Фото: commons.wikimedia.org, Pohled 111, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.