UfaTime: у вкусных мандаринов легко снимается кожура

Специалисты уфимского Центра общественного здоровья и медицинской профилактики рассказали россиянам, по каким признакам можно отличить качественный и вкусный мандарин, пишет UfaTime.

Чтобы не разочароваться при покупке мандаринов, нужно знать несколько правил. Важно в первую очередь обратить внимание на внешний вид фрукта. Он должен быть упругим, ароматным. Кожура должна легко сниматься.

Главное украшение новогоднего стола нужно покупать, если на цитрусе уже появились следы плесени и гнили. Слишком мягкие или твердые мандарины тоже не порадуют покупателя. Не стоит покупать мандарины с повреждённой кожурой, вмятинами. Чем светлее цитрус, тем он кислее. 

Фото: Tangerine, Leonardo Aguiar from São Paulo, Brazil, Creative Commons Attribution 2.0 Generic license.