Профессор Стуклов: мясо с зеленью на ужин показано при анемии

Врач Николай Стуклов призвал россиян, у которых отмечается низкий уровень гемоглобина, пересмотреть свой рацион, пишет «Газета.ру». При анемии истощаются ресурсы организма.

Доктор медицинских наук отметил, что на уровень гемоглобин влияет на общее состояние человека. При его снижении появляются слабость, бледность кожи, затрудненное дыхание, головокружения, тахикардия.

Со слов профессора, для нормального уровня гемоглобина нужно повысить показатели белка, железа и фолиевой кислоты. Для этого в рацион стоит добавить мясо, бобовые, рыбу, птицу. Насыщенные железом продукты не стоит сочетать с кофе, красным вином, чаем и молочными продуктами. Повысить уровень фолиевой кислоты помогут зелень, фрукты, свежие овощи. В идеале ужин при анемии должен состоять из кусочка мяса со свежей зеленью. 

Фото: www.flickr.com/photos/tarale/6688989961, Taryn, Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic license.