Офтальмолог Коновалов: селен в пельменях укрепляет иммунитет

Телеведущая Елена Малышева рассказала россиянам о пользе употребления сибирских пельменей, несмотря на то, что они считаются высококалорийным продуктом: в 100 г содержится 290 ккал с говядиной и 250 ккал с курицей.

В передаче «Жить здорово!» офтальмолог Михаил Коновалов отметил, что в пельменях содержится мясо - источник белка, необходимый россиянам для укрепления мышечной массы. В мясе присутствует селен. Данное вещество необходимо человеческому организму для качественной работы иммунных клеток, пожирающих микробы.

В 100 граммах продукта содержится половина суточной дозы селена. Тесто, в котором присутствует яйцо, богато холином. Ацетилхолин необходим для передачи нервных импульсов. Добавление уксуса не дает углеводам всасываться. Напомним, ранее врачи рассказали о профилактике онкологических заболеваний. 

Фото: commons.wikimedia.org, Sefer azeri, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.