Медики: перловка защищает от инсульта, инфаркта и диабета

Специалисты в сфере медицины проинформировали, какие продукты стоит включить в рацион, чтобы улучшить работу сердечно-сосудистую системы. Речь идет в первую очередь о перловке, пишет «РГ»

Со слов экспертов портала «здоровое-питание.рф», известно, что для очищения сосудов рекомендуется употреблять в пищу овсяную кашу или гречку. В качестве альтернативы можно выбрать перловку, которая обладает низким гликемическим индексом и снижает риск развития сахарного диабета.

Кроме этого, перловка богата витамином РР, способного регулировать соотношение плохого и хорошего холестерина, благодаря чему укрепляются стенки сосудов. В продукте также присутствуют аминокислота лизин и бета-глюканы, защищающие от камней в желчном пузыре и герпеса. Перловка также нужна для профилактики инфарктов и инсультов. 

Фото: commons.wikimedia.org, Johann Jaritz, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.