Эндокринолог Калошина: овсяная и пшенная каши – самые полезные

Доктор Мария Калошина перечислила NEWS.ru самые полезные каши для здоровья человека. В список вошли пшенка и овсянка.

Специалист Видновской клинической больницы, если есть цель похудеть, то не стоит готовить кашу на молоке: такое блюдо считается более калорийным. Вместо обычного белого шлифованного риса стоит включить в меню бурые сорта без шлифовки.

Кроме этого, эндокринолог добавила, что пользу несут амарант и зеленая гречка. Для разнообразия стоит попробовать кускус, булгур и киноа. Разные каши насыщают организм различными полезными микроэлементами и витаминами. Если нравится употреблять кашу вместе со сливочным маслом, его жирно должна быть не менее 82,5 процента. Каши быстрого приготовления не несут никакой пользы: в них содержатся сплошные простые углеводы. 

Фото: Self-photographed, Luděk Kovář - ludek@kovar.biz, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported, 2.5 Generic, 2.0 Generic and 1.0 Generic license.