Эндокринолог Михалева: белый хлеб противопоказан людям с диабетом

Кандидат медицинских наук Оксана Михалева перечислила категории граждан, которым не стоит употреблять белый хлеб. На самом деле он не считается вредным продуктом, пишет «Газета.ру».

Как утверждает эндокринолог, употребление белого хлеба чревато набором избыточной массы тела. От продукта стоит отказаться россиянам с непереносимостью глютена и сахарным диабетом.

Кроме этого, диетолог обратила внимание, что приготовленный из муки высшего сорта белый хлеб содержит белок, клейковину, легкоусвояемые углеводы и крахмал, но в нем мало клетчатки. Продукт вызывает повышение уровня сахара и инсулина в крови. Отказаться от белого хлеба стоит тем, у кого есть склонность к набору лишнего веса. Мужчинам рекомендуется употреблять не более 150 г белого хлеба в сутки, как и женщинам. 

Фото: 

pixabay.com/en/baguette-bread-food-baked-goods-177858, heiteu, Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication.