Врач Малышева: кунжут в тахини защищает от остеопороза

Телеведущая Елена Малышева проинформировала о пользе пасты тахини, состоящей из йогурта, чеснока, кунжутного масла, лимонного сока или цедры лимона. В блюдо можно добавить паприку или куркуму.

Как отмечает кардиолог Герман Гандельман, с возрастом у человека развивается атеросклероз, когда в сосудах образуются бляшки. Для предотвращения патологии рекомендуется добавить в меню тахини, потому что содержащиеся в нем аклолоиды помогают сосудам расширяться и снижать уровень холестерина.

Важно понимать, что блюдо нужно потреблять в умеренных количествах, потому что паста выскокалорийна. Офтальмолог Михаил Коновалов обратил внимание, что в кунжуте, входящего в состав пасты, содержится кальций: на 100 грамм приходится 80 процентов суточной нормы. Блюдо поможет предотвратить остеопороз. 

Фото: pixabay.com/photo-3306891/ archive copy at the Wayback Machine, dabok2014, Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication.