Терапевт Симбирцева: одно яйцо в день – норма для здорового человека

Врач Анна Симбирцева сообщила «Газете.ру», сколько яиц с медицинской точки зрения может съедать здоровый человек. Считается, что нормой является одно яйцо в день.

Как отмечает терапевт, дело в том, что в яичных желтках содержится большое количество холестерина, что негативно влияет на здоровье сердца и сосудов. Употребление яиц в большом количестве опасно инфарктом.

Ежедневный максимум холестерина составляет 300 мг. В одном желтке при этом содержится 180-200 мг холестерина. При высоких рисках сердечно-сосудистых заболеваний рекомендуется отказаться от употребления желтков. Стоит также исключить из меню яичниц, приготовленных на сливочном масле и с беконом. Напомним, ранее врачи рассказали о пользе оливкового масла для женского здоровья. 

Фото: Flickr: Plating Sunny Side Up Eggs, Poppy Thomas-Hill, Creative Commons Attribution 2.0 Generic license.