Малышева: пшенная каша спасает от синдрома сухого глаза

В передаче «Жить здорово» медики перечислили пользу от употребления пшенной каши. Телеведущая Елена Малышева призвала употреблять продукт для защиты нервной системы.

Данный вид зерновой культуры насыщен витамином B1, который улучшает регенерацию поверхности глаза, в частности роговицы. Пшенная каша избавляет от синдрома сухого глаза, отметил офтальмолог Михаил Коновалов.

Кардиолог Герман Гандельман добавил, что в просо содержится фосфор. Без него невозможно образование нервных тканей. Иммунолог Андрей Продеус обратил внимание, что в пшенной каше содержится 70 процентов суточной дозы меди. Медь нужна для усвоения железа в организме и формирования гемоглобина. 

Фото: Self-photographed, Luděk Kovář - ludek@kovar.biz, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported, 2.5 Generic, 2.0 Generic and 1.0 Generic license.