Токсиколог Кутушов: белый рис полезен диабетикам

Кандидат медицинских наук Михаил Кутушов перечислил категории граждан, которым стоит отказаться от употребления белого риса, сообщает издание «Известия».

Со слов токсиколога, продукт, насыщенный витаминами и минералами, способен бороться со свободными радикалами и сводить к минимуму риски развития хронических заболеваний. В рационе спортсменов и детей рис должен быть обязательно. Бурый рис крайне полезен людям с проблемами пищеварения и сахарным диабетом.

Осторожность нужно проявить лицам с аллергиями и пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями: белый рис в больших количествах может повышать уровень холестерина. Нешлифованные сорта считаются наиболее полезными. К продукту стоит добавить белок и овощи в виде мяса, рыбы и овощей. Напомним, ранее врачи назвали брокколи продуктом, защищающим от рака. 

Фото: commons.wikimedia.org, Peachyeung316, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.