Здоровье

Диетолог Евстигнеева: растительное молоко отличается низким содержанием белка

Валерия Кузнецова

Кандидат медицинских наук Гузель Евстигнеева рассказала изданию «Москва 24» о низком содержании белка в растительном молоке, несмотря на всю его пользу.

Со слов гастроэнтеролога, продукт богат антиоксидантами и ненасыщенными жирными кислотами. Растительное молоко действительно показано лицам с проблемами с кишечником и непереносимостью лактозы. Кроме этого, оно за счет альфа-линоленовой, линолевой и олеиновой кислот защищает мозг от болезни Альцгеймера и снижает уровень холестерина.

Молоко из орехов минимизирует риск развития  сердечно-сосудистых заболеваний, рака, диабета и атеросклероза. Несмотря на большую популярность, данный вид молока не богат белком. Например, соевое отличается самым большим белковым составом - 8,71%. Что касается кальция, то с ним тоже проблема: из растительного молока он плохо усваивается. 

 

 

Фото: pixabay.com/photos/boiling-over-of-milk-ceramic-hob-2474181, Myriams-Fotos, Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication.

Не забудьте подписаться на наш Дзен-канал!

Также наши новости в оперативном режиме в телеграм-канале.

Специалисты
Соколова Светлана
Ведущий специалист
Воронова Наталья
Занимается диагностикой и лечением заболеваний сердечнососудистой системы, дыхательной системы, инфекционных заболеваний, в том числе бронхита, ветрянки, простуды, ОРЗ и ОРВИ, краснухи, пищевого отравления и др.
Бахарева Неля
Занимается диагностикой и лечением заболеваний сердечнососудистой системы, дыхательной системы, инфекционных заболеваний, в том числе бронхита, ветрянки, простуды, ОРЗ и ОРВИ, краснухи, пищевого отравления и др

Еще по теме
Диетолог Поляков разрешил съесть полкило арбуза в день Отоларинголог Вашкевич назвала нормой боль в горле летом Врач Гайсина: ни один вид алкоголя не является безопасным
В ЭТОМ РАЗДЕЛЕ
Диетолог Поляков разрешил съесть полкило арбуза в день Диетолог Поляков разрешил съесть полкило арбуза в день Здоровье
Доктор Антон Поляков рассказал россиянам, сколько можно съедать арбузов в день, чтобы не навредить своему здоровью, пишет «АИФ».
Отоларинголог Вашкевич назвала нормой боль в горле летом Отоларинголог Вашкевич назвала нормой боль в горле летом Здоровье
Доктор Полина Вашкевич проинформировала, почему многие россияне простужаются летом, сообщает «Радио 1». Боль в горе является одним из самых распространенных симптом.