Диетолог Ефимов: ягодно-овощная диета не приведет к снижению веса

Эксперт Максим Ефимов предупредил в разговоре с «РИАН» россиян об опасности использования ягодно-овощной диеты с целью сбросить вес. Дело в том, что после возвращения к привычному рациону лишние килограммы вновь вернутся.

Со слов диетолога, человек, питающийся исключительно овощами и ягодами, будет испытывать дефицит некоторых микроэлементов, необходимых для полноценной работы организма. Несмотря на снижение калоража, реального похудения человек не добьется, особенно пользы для здоровья.

Особую опасность такой режим питания может принести, если придерживаться ягодно-овощной диеты на протяжении нескольких недель. Дело в том, что продукты при такой диете содержат минимум жирорастворимых витаминов. Кроме этого, они не насыщены тем количеством аминокислот, которые нужны организму. К примеру, железо будет растворяться лучше, если в рационе есть продукты животного происхождения. 

Фото: unsplash.com/photos/vIje66HsIcU, Ashim D'Silva, Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication.