Диетолог Бурляева: курага укрепляет здоровье сердца

Доктор Екатерина Бурляева рассказала изданию «Аргументы и факты», какой продукт стоит включить в рацион пациентов, которые страдают от заболеваний  сердечно-сосудистых системы в качестве замены сладкому.

Со слов диетолога,  чтобы сохранить здоровье, сердечникам рекомендуется регулярно употреблять курагу. Данный сухофрукт является одним из главных источников калия, необходимого для обеспечения стабильного ритма сердца и укрепления сердечной мышцы. На 100 грамм продукта приходится 60-70% суточной нормы калия.

Также стоит отметить, что курага насыщена бета-каротинами и витамином А. они не только улучшают здоровье сердца, но и укрепляют зрение. За счет никотиновой кислоты и кремния сухофрукт способствует укреплению нервной системы. Ежедневно можно употреблять не более 50-70 грамм кураги, поскольку она довольно калорийна. На 100 грамм продукта приходится 250 калорий. 

Фото: commons.wikimedia.org, Miguel Alan Córdova Silva, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.