Metro: острая еда мешает качественному сну

Доктор Дипти Тейт рассказала изданию Metro, от каких продуктов стоит отказаться, чтобы улучшить качество сна. Они в первую очередь мешают уснуть и погрузиться в глубокий сон. Речь идет об острой пище.

По словам сомнолога, острая еда содержит капсаицин. Данное вещество отличается жгучим вкусом. Оно повышает температуру тела, хотя перед погружением в сон организм запускает естественный механизм охлаждения тела. Если употреблять острую пищу вечером, это может препятствовать засыпанию и погружению в глубокий сон.

Капсаицин способен активировать сенсорные рецепторы, принимающие участие в процессе восприятия тепла и боли. Человеку будет сложнее расслабиться и уснуть, потому что острая пища будет вызывать дискомфорт и ощущение жжения. В принципе острая еда чревата кислотным рефлюксом, что также негативно сказывается на качестве сна, как и расстройства желудка. 

Фото: georgianrecipes.net/2013/08/24/green-ajika, Georgian Recipes at Georgia About, Creative Commons Attribution 3.0 Unported license.