Ученые из США: средиземноморская диета снижает уровень стресса

Американские специалисты в ходе недавнего исследования пришли к выводу, что определенный тип питания помогает снизить уровень стресса. Кроме этого, такой рацион позволяет стабилизировать ментальное здоровье и укрепить психику.

Как отмечают эксперты из Университета Бингемтона, речь идет о средиземноморской диете, признанной во всем мире с научной точки зрения одной из самых полезных. В исследовании приняли участие 1500 человек. Ученые изучили уровень стресса испытуемых и проанализировали их рацион питания.

Выяснилось, что уровень стресса у лиц, питающихся в соответствии с принципами средиземноморской диеты, был значительно ниже. Такой рацион питания, уверены американские эксперты, предполагает, что в организм поступает большое количество антиоксидантов, которые защищают клетки от повреждения, и клетчатки. В рацион также входят полезные жиры и белок, пишет «Газета.ру», ссылаясь на данные Nutrition and Health. 

Фото: Thyme and Garlic Grilled Salmon with Mango Salsa, Rosemary Potatoes and Snow Peas, Alpha from Melbourne, Australia, Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic license.