Диетолог Кованова: сливочное масло снижает холестерин и замедляет старение

Доктор София Кованова рассказала, что жирные продукты нужно употреблять в пищу, однако в умеренных количествах. В особенности это касается сливочного масла. Данный продукт должен быть в рационе, чтобы замедлить процесс старения.

Со слов диетолога, дело в том, что сливочное масло предотвращает закупорку сосудов. Кроме этого, продукт помогает вывести из организма лишний холестерин и стабилизировать липидный обмен, что полезно для людей с сахарным диабетом.

Максимальная суточная порция сливочного масла для здорового человека, не имеющего противопоказаний, составляет 10 грамм. Эта порция поможет улучшить качество кожи и выработку инсулина. Продукт насыщен калием, фосфором, кальцием, селеном и другими веществами. Масло также обладает желчегонным действием, помогает укрепить кости, особенно в пожилом возрасте, и положительно влияет на работу нервной системы, пишет NEWS.ru. 

Фото: pixabay.com/photos/bake-butter-flour-pile-599521, markusspiske, Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication.