Врач Солнцева призвала каждый день пить томатный сок

Кандидат медицинских наук Татьяна Солнцев рассказала о положительных свойствах ликопина, вещества, которое содержится в свежих фруктах и овощах, а также призвала добавить в рацион свежие соки.

По словам диетолога, пигмент ликопин является одним из самых мощных антиоксидантов. Он укрепляет кости и сердечно-сосудистую систему, оказывает противоопухолевое действие, снижает уровень воспаления. Ликопин содержится в помидорах. 300 мл томатного сока в день - прекрасная профилактика болезней. Лучше готовить его самим, поскольку магазинный сок насыщен солью.

Терапевт обратила внимание, что при стрессе вырабатывается большое количество свободных радикалов, приводящих к серьезным заболеваниям. Больше всего страдает сердце и сосуды: формируются атеросклеротические бляшки на фоне роста холестерина. Риск инсульта можно снизить на 31 процент, если в организме высокий уровень ликопина. Он также борется с раком и защищает кожу от солнечных ожогов, пишет «АИФ». 

Фото: commons.wikimedia.org, Hedwig Storch, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.