Диетолог Березников рассказал о полезных продуктах для людей с гастритом

Доктор Алексей Березников рассказал, какие продукты стоит включить в рацион пациентам с гастритом, чтобы облегчить общее состояние и снизить кислотность желудка.

По словам диетолога, если у человека отсутствует аллергическая реакция, рекомендуется употреблять молоко. Некислые молочные продукты, например, творог жирностью 9 или 18 процентов, тоже полезны для людей с гастритом. Можно добавить сливки, однако при этом не должно быть избытка холестерина и атеросклероза.

Диетическое питание при гастрите подразумевает употребление мясо птицы: индейки или курицы. Что касается говядины, то её нужно варить и тушить. Рыба также несет пользу, но нельзя её жарить с панировкой. В рационе должны быть овсянка, кисель. Рекомендуется отказаться от наваристых бульонов, аджику, а также белый, черный и красный перец, пишет издание «РИА Новости». 

Фото: File:Milk_glass.jpg, Stefan Kühn, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.