Британские ученые: отказ от вредной еды может привести к орторексии

Специалисты из Йоркского университета Сент-Джона в ходе недавнего исследования пришли к выводу, что у человека может развитья орторексия, если он полностью откажется от обработанных продуктов.

По словам британских ученых, орторексия представляет собой психическое расстройство, которое сопровождается одержимостью пациента употреблять в пищу исключительно экологически чистые продукты. Полный отказ от «вредной» еды может привести к ухудшению физического здоровья.

К «вредным» продуктам в таком случае относится и фаст-фуд, и консервы, сухофрукты, консервированные овощи и фрукты. Эксперты с кафедры психологии спорта и физических упражнений отметили, что при орторексии человек испытывает иррациональный перед «опасной» переработанной пищей. При небольшом отклонении от здорового питания усиливается чувство тревоги и вины. Если в организме не будет хватать жиров и углеводов, ухудшится сон, энергия снизится, появится апатия, пишет «Газета.ру». 

Фото: Mmm... slaw stuffed pickled peppers, jeffreyw, Creative Commons Attribution 2.0 Generic license.