Диетолог Соломатина: горький шоколад плохо влияет на нервную систему детей

Доктор Елена Соломатина рассказала журналистам об опасности употребления детьми шоколада. Во Всемирный день шоколада эксперт еще раз напомнила о важности соблюдения дневной нормы сахара, которым насыщен продукт.

По словам диетолога, десерт с большим количеством добавок может навредить здоровью не только ребенка, но и взрослого. Именно поэтому перед покупкой шоколада нужно обратить пристальное внимание на его состав. Наибольшую пользу организму и в небольших количествах приносить горький шоколад, который на 100 процентов состоит из какао.

На первом месте в составе шоколада должны быть какао-бобы, обратила внимание эксперт, после этого идут остальные ингредиенты. Детям нельзя злоупотреблять горьким шоколадом, поскольку он насыщен кофеином. В детском организме отсутствуют ферменты, расщепляющие кофеин, что повышает риск перегрузки нервной системы ребенка. Взрослым можно употреблять продукт, но в умеренных количествах, сообщает издание «Вечерняя Москва». 

Фото: Flickr, User Mayra (Maych) on Flickr, Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic license.