Ученые из США: улучшить память помогут морепродукты и авокадо

Специалисты из Клиники Мейо в ходе недавнего исследования пришли к выводу, что на работу мозга влияет пища, которую употребляет человек, в частности на память.

По словам американских экспертов, улучшить память помогают продукты растительного происхождения. Кроме этого, в рационе должны присутствовать специи, травы, морепродукты и цельнозерновые продукты. Предотвратить преждевременное слабоумие и замедлить старение мозга помогают виноград, черника, арбуз, насыщенные антиоксидантами.

Уровень «хорошего» холестерина вырастет, а память станет лучше за счет употребления в пищу морепродуктов, оливкового масла, рыбы и авокадо, которые насыщены витамином В12 и жирными кислотами омега-3. Кровоток улучшится за счет мяты, розмарина и семян какао. Эксперты также призвали включить в рацион семена кунжута, бобовые и цельные злаки, пишет «Газета.ру». Ранее врачи призвали не употреблять на завтрак хлопья и мюсли.

Фото:  Fresh Michigan Blueberries, Scott Schopieray, Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic license.