Врачи рассказали о пользе семечек подсолнечника для мозга

Доктор Елена Малышева проинформировала о положительных свойствах семечек подсолнечника для здоровья человека. Дело в том, что продукт помогает формировать в мозге новые нейронные связи.

В новом выпуске программы «Жить здорово» эксперт заявила, что подсолнечные семечки богаты витамином В1. Именно он способствует образованию новых нейронных связей между нервными клетками, улучшая память и способность к обучению. Иммунолог Андрей Продеус добавил, что витамин В1 также помогает синтещу ацетилхолина, вещества, которое помогает связывать клетки.

При этом стоит помнить, что семечки не стоит употреблять в пищу пациентам, которые имеют аллергию на березу, чтобы избежать перекрестной аллергической реакции. Кроме этого, офтальмолог Михаил Коновалов отметил, что продукт помогает минимизировать риски развития возрастной катаракты, если ежедневно потреблять 7 грамм витамина Е, который также содержится в семечках, пишет NEWS.ru. 

Фото: commons.wikimedia.org, Dmitry Makeev, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.