Ученые МГМУ: у большинства россиян отмечается дефицит кобальта

Специалисты из Сеченовского университета перечислили микроэлементы, в которых нуждаются россияне. Чаще всего дефицитными микроэлементами являются йод, кобальт, цинк и селен.

По словам ученых, в исследовании приняли участие более 60 тысяч человек со всей страны. Выяснилось, что кобальта не хватает 60 процентам россиян, селена - у 25-45%, йода - у 40-50 процентов и цинка - у 20-40%. Дефицит таких важных микроэлементов может вызывать развитие опасных заболеваний.

Профессор Анатолий Скальный отметил, что у людей с нехваткой цинка увеличиваются риски развития сахарного диабета. Такие пациенты часто болеют простудными заболеваниями. Чтобы сохранить баланс витаминов микроэлементов, рекомендуется употреблять в пищу «арктические суперфуды». Среди них стоит отметить крабов, креветок, морских ежей, гребешок и водоросли, особенно это касается жителей северных регионов России, пишет «Газета.ру». 

Фото: commons.wikimedia.org, Oddman47, Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication.